Чистая, идеально вымытая посуда всегда являлась неотъемлемым фактором показателя престижа заведения общественного питания. Человек конечно же не сможет справиться с функцией мытья посуды например, в ресторане, поэтому на помощь человеку приходят машины... современные посудомоечные машины!

Посудомоечное оборудование не просто существенно облегчило труд человека, но и значительно повысило производительность труда и качество мытья посуды. Учитывая тот фактор, что данное оборудование, используемое на кухнях ресторанов, столовых (в т.ч. школьных) является исключительно профессиональным, то и изготавливается оно с использованием самых современных, прочных и безопасных материалов, что конечно же делает машину гораздо более дорогой, чем бытовая машина, но и гораздо более производительной и надежной!

Ранее, при использовании людьми ручного мытья посуды, последняя очень быстро теряла привлекательный блеск и глянец вследствие постоянного трения, соприкосновения с другой посудой. Тарелки, чашки и т.п. постоянно бились, раскалывались и деформировались. Машинная мойка исключает контакт посуды между собой, а также трения частей машины с поверхностью посуды, что позволяет надолго сохранять новый сияющий вид и исключить повреждение посуды.

Профессиональная посудомоечная машина обеспечивает не только высочайшую производительность мойки, но и значительно сокращает расход моющего средства, а так же производит дезинфекцию посуды на разных этапах мойки и полоскания.

Благодаря тому, что полоскание посуды происходит при температуре +90 градусов - на выходе вас ожидает практически сухая посуда без ужасных разводов.

Для небольшого кафе самым подходящим вариантом выбора станет фронтальная посудомоечная машина, занимающая очень мало места драгоценной площади. Очень хорошо зарекомендовали себя фронтальные посудомоечные машины марки ELETTROBAR и APACH.

Купольные и конвейерные посудомоечные машины подойдут уже более крупным заведениям, где даже большой объем грязной посуды и приборов не сможет негативно сказаться на рабочем процессе благодаря таким машинам.