Что такое аппарат контактной обработки?

Аппарат контактной обработки - устройство, оборудованное большой жарящей поверхностью для приготовления пищи. Благодаря этому можно быстро и вкусно приготовить самые разнообразные блюда, начиная с омлета и заканчивая мясными стейками. Жарящая поверхность нагревается до нужной температуры в течение 25 минут. Температуру можно регулировать в зависимости от потребностей повара в диапазоне от 60 до 270 градусов Цельсия.

Аппарат контактной обработки - замечательный аппарат, который подойдет для кухни любого ресторана или кафе. Одним из достоинств является то, что его жарящая поверхность поделена на две части: гладкую и рифлёную. Это  позволяет одновременно готовить различные по фактуре блюда. Чтобы сделать процесс готовки максимально комфортным, этот агрегат оборудовали регулируемыми ножками, лотком для сбора масла и отделами для всех кухонных приспособлений.

Что касается способа установки, то аппарат контактной обработки может быть настольным или напольным. Его компактные габариты позволят разместить его на кухне любой площади: как на просторной в кафе, так и на компактной домашней. Поэтому каждый сможет подобрать себе аппарат, который идеально подойдёт к его потребностям и возможностям.