Пароконвектоматы являются незаменимой частью оборудования для любой кухни. Они позволяют готовить вкусные и качественные блюди, и, при этом. Экономить сырьё и электроэнергию.
Пароконвектомат Unox
В этом пароконвектомате есть две системы: "cool touch" и "venturi". Первая система защищает аппарат от перегрева. Вторая система используется для кратковременной или длительной вентиляции камеры атмосферным воздухом. Эта функция используется для того чтобы создавать на блюдах румяную корочку.
В пароконвектоматах есть специальные направляющие для протвиней и решёток, подключение к водопроводу. Такое оборудование можно программировать на приготовление блюда. Существует семьдесят вариантов приготовления различных продуктов. Для удобства эксплуатации, в пароконвектомат встроена внутренняя подсветка камеры.
Пароконвектомат ПКА
Существуют пароконвектоматы инженерного и бойлерного типа. Инженерный пароконвектомат используют для приготовления пищи в разных режимах. У этого аппарата есть электронная панель управления, таймер, ножки, которые регулируются по высоте, температурный зонд и подсветка духовой камеры. Парокнвектомат инженерного типа работает в режиме конвекции и в режиме парообразования.
Пароконвектомат бойлерного типа очень похож на модель инженерного типа. Он также имеет таймер, облицован нержавеющей сталью, но является меньшим по габаритам и вместительности. Кстати, стоит отметить, что цены на пароконвектоматы напрямую зависят от размеров аппарата и его функциональности.
Пароконвектомат Rational
Эта фирма специализируется на производстве комбинированных пароконвектоматов. Они бывают как настольными, так и напольными. Для соответствия с основными нормами техники безопасности, верхний уровень загрузки пароконвектомата расположен на высоте одного метра шестидесяти сантиметров. В пароконвектомат встроена система автоматической очистки парогенератора и удаления испарений и накипи. Также, аппарат оборудован ручным душем, контейнером для сбора жира и двумя водосборниками. Комбинированные пароконвектоматы работают в пяти режимах.
Пароконвектомат SCC
В аппарате есть особая система, которая автоматически определяет габариты того или иного продукта, а также все требования, которые необходимо выполнить для приготовления вкусного и качественного блюда. Система пароконвектомата безошибочно рассчитывает температуру, климат для камеры, а затем проводит все работы по приготовлению продукта.
Существует несколько режимов приготовления блюд: жаркое, быстрое, птица, рыба, гарнир, хлебобулочные и автоматическая регенерация.
Пароконвектомат Чувашторгтехника Abat
ОАО «Чувашторгтехника» существует на российском рынке кухонной техники уже полвека. Продукция этой компании давно заработала популярность среди покупателей, благодаря высоким функциональным достижениям и элегантному дизайну. Оборудование выпускают на основе европейских стандартов, поэтому является качественным, надёжным и долговечным. Параконвектоматы собираются из высококачественных деталей и материалов, изготовленные производителями, известными во всём мире.
Пароконвектоматы Чувашторгтехника постоянно совершенствуются. С каждым годом, благодаря развитию технологий, аппарат получает всё больше и больше новых функций.
Пароконвектомат Abat является одной из марок этого вида оборудования. Которое выпускает Чувашторгтехника.
Пароконвектомат позволяет постоянно контролировать температуру внутри рабочей камеры, в которой происходит приготовление пищи. Кроме того, благодаря использованию современных технологий, в камере можно установить оптимальный климат.
Пароконвектомат обладает памятью на триста шестьдесят программ приготовления, четырьмя режимами скорости вращения вентилятора и автоматической мойкой. Благодаря этому, в параконвектомате этой марки можно готовить самые изысканные блюда и деликатные продукты.
