Пищеварочные котлы

Сортировать по: Названию Цене

Показывать: блоками списком

Товары 1 - 30 из 51
Начало  Пред.  1 2 След. >  Конец >>>  Все

Одна из самых нужных, необходимых и востребованных вещей на крупной, обеспечивающей большие объемы заказов, кухне - пищеварочные котлы, предназначенные для изготовления “горячего” (супов, каш, пловов, компотов и варенья), Это, кажущееся весьма простым, оборудование является, на самом деле, высокотехнологичным и многофункциональным, изготовленным с учетом множества современных инновационных технологий и материалов. Причем многие модели (из тех, которые подороже), бывают снабжены нешуточной автоматикой, осуществляющей контроль за тепловым и временным режимом работы, за процессом варки согласно заданной изначально программе.

Работают пищеварочные котлы в основном на электричестве (хотя могут быть и варианты и модели, снабженные газовой форсункой), и могут быть снабжены дополнительным оборудованием. Скажем, на котел может быть смонтирован миксер или устройство, предназначенное для постоянного (или перманентного, действующего согласно заданной программе) перемешивания готовящегося блюда в процессе варки. А еще на больших столовских кухнях пищеварочные котлы выгодно использовать для кипячения воды (получаются большие объемы, вскипающие очень быстро).